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文化中国行丨白洋淀炖鱼:家乡味道,水乡记忆

2024-11-29 09:22:23 来源: 中国雄安官网

  在白洋淀,铁锅炖鱼作为地道的当地硬菜,在饭桌上总是能吸引所有食客的目光。当铁锅被炉火加热,锅盖被缓缓掀起,浓郁的香气瞬间弥漫开来,大家围坐在一起,享受这份烟火气满满的温馨与欢乐。

  白洋淀的自然环境孕育了鱼类的独特鲜美。鲜嫩的鱼肉,加上玉米饼的清香,萦绕于舌尖的滋味令人久久难忘。对于雄安人来说,铁锅炖鱼远非一道简单的美食,它还蕴含着家的味道、生活的味道,更有水乡的味道。同时,它也是各方游客体验雄安饮食文化的一扇窗口,成为雄安的一张美食名片,让越来越多的人通过味蕾的触碰,感受到雄安的魅力与韵味。

责任编辑: 王晓娟
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