火烧，相信北方人都不陌生
或多或少都尝过
一提到火烧
大家首先想到的就是河北的驴肉火烧
但是，大家知不知道
驴肉火烧还分为保定和河间两个流派呢
应该有很多人都不知道吧
听说在雄安端村
居然还有一种四方火烧
这真的不是在欺负我的无知吗
事实证明
四方火烧是存在滴，而且还小有名气
不信？那咱们就跟着昊昊一起去端村瞧瞧
在端村镇，有一个名叫王老强的四方火烧传承人。他今年53岁，做这个火烧呀，都已经40年了，从13岁就开始了哦。他做的火烧呀，外酥里嫩焦黄酥脆，可以加驴肉，也可以加猪头肉，总之是你想加什么都可以！加什么都好吃！
那么这么好吃的火烧
是怎么做出来的呢？
【第一步：揉面 】
火烧，和面是基础
面和好了，火烧才会好吃
【第二步：抹油酥、芝麻盐】
【第三步：抻面】
抻面，是面案的绝活之一
技术难度大
也是制作多种点心一道不可缺少的工序
【第四步：卷面】
【第五步：揪面团】
【第六步：擀火烧皮】
【第七步：刷油 】
【第八步：上锅烙】
【第九步：摁火烧】
【第十步：进屉烤】
如此一锅香喷喷的火烧就做好了
怎么样，是不是已经看得流口水了？
快约上你的小伙伴
一起来端村品尝一下吧！
