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【吃喝玩乐在雄安】卤河虾

2018-09-03 22:35:46 来源: 中国雄安官网

这几天咱们跟苑阿姨学到了

不少做菜绝技

上周的小鱼咸菜贴饼子

好吃得差点让我把手指头都吞下去

什么?还不够?

苑阿姨会的“绝活”可多着呢

今天若昊又给大家带来了

一道白洋淀特色美食

卤河虾

虾的营养价值

  1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

  4. 科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

食材

主料:河虾

配料

葱/姜/蒜/大料/盐

葱切段/姜切片/蒜剥皮

备用

必须说明

河虾选用的是白洋淀河虾

在白洋淀湿地保护区成长的野生河虾

个大、壳薄、肉质松软

口(liu)感(kou)极(shui)佳(la)

做法

① 将虾与所有配料凉水下锅

②煮至虾变色即可捞出装盘

等等?第三步呢?

这就做完了?

是的!这道卤河虾真的完成啦!

这道菜的精髓全在于

选材!选材!选材!

所以想吃地道的白洋淀美味

劝您还是来一趟吧

责任编辑: 张晓艳
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