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系列广播剧第63期:在白洋淀用声音捕鱼,你想试试吗?

2018-05-04 17:02:53 来源: 新华网

遥看白洋水,帆开远树丛。

流平波不动,翠色满湖中。

  大家好,欢迎收听系列广播剧《白洋淀故事》第63期。白洋淀的传说和故事非常多,今天我们就来探寻白洋淀一些古老的捕鱼方式。

  

  白洋淀人祖祖辈辈都是以白洋淀为家的,靠淀吃淀,捕鱼卖鱼。在这里,有一种古老的捕鱼方式叫“响板惊鱼”,这是一种利用声音进行捕捞的方法。头一天撒上鱼网,第二天天亮前,趁鱼儿们还在睡梦中时,驾一小木船,船中放置一块铁板,用木棒敲击铁板,发出“咣……咣……”声,鱼儿被巨大响声惊醒,四散奔逃,陷入早已布下的网中。于是,捕鱼人满载而归!

  

  “响板惊鱼”是一种利用声音捕鱼的方法。

  相对“响板惊鱼”,撒网捕鱼是一种比较常见的捕鱼方式。渔夫用特别细的丝线织成的网,下面有底脚,一字长龙地撒到淀水里。鱼游过来碰到粘网,或钻入网眼中就被网裹住,越挣扎网裹得越紧,无奈下,只有干等着进入渔人的船舱了。在白洋淀,光是捕鱼网就有近十种类别,有包鱼网、刀鱼网、黄瓜鱼网、大鱼网等等。

  

  白洋淀至今保留着不少古老的捕鱼方法。

  白洋淀的浅水地带或沟壕港汊的入口处,游人常可看到曲曲弯弯的苇箔围成的小圈子,这叫“箔旋”,这是渔民们另一种独特的捕鱼方式。“箔旋”属于陷阱类鱼具,主要利用鱼类趋光觅食、游弋追逐以及好奇等天性,设置像一个篮子一样的渔具,内置诱饵,一旦鱼儿游入,“箔旋”的锥形出口使鱼儿们能进而不能出,束手就擒。

  “茭草青青野水明,小船满载鸬鹚行。鸬鹚敛翼欲下水,只待渔翁口里声。船头一声鱼魄散,哑哑齐下波光乱。中有雄着逢大鱼,吞却一半余一半……”这是对白洋淀鱼鹰捕鱼的生动描写,至今还有不少渔民采用这种传统的方式捕鱼。

  

  夕阳西下,渔船带着满满的收获返程。

  当夕阳西下,下网的渔船回来了,一条、两条……带着笑声,伴着桨声,穿过苇田,穿过小桥,散入岸边的每一户庭院。渔夫们脸上挂着收获的惬意,披着一身的晚霞,渔歌响起,水鸟阵阵。

  下期预告

  

  鲶鱼以炖煮最宜,仲春和仲夏之间为最佳食用季节。辽宁地区的鲶鱼炖茄子是东北特色菜之一,当地有句顺口溜:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,可见有多好吃了。白洋淀的鲶鱼炖豆腐与东北鲶鱼炖茄子可谓齐名,是白洋淀全鱼宴里必须要有的一道菜。下期的系列广播剧《白洋淀故事》,跟您聊聊这道美味佳肴。

  关于广播剧《白洋淀故事》

  

  白洋淀是河北名片之一,古有“北地西湖”之称,今有“华北明珠”之誉。自古以来,发生在白洋淀的传说故事很多,而且非常精彩。新华网、新华社河北分社、河北省网信办、河北雄安新区管理委员会联合推出系列广播剧《白洋淀故事》,以广播和漫画的形式,带您穿越美丽神秘的白洋淀,领略魅力燕赵。

  好故事仍在继续,敬请收听!

责任编辑: 王晓雨
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